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腌腊肉制品是?
腌腊肉制品是?
发布时间:
2025-07-02 23:23:50
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答案:
凡原料肉经预处理﹑腌制、脱水、保藏成熟所加工而成的肉制品都属于腌腊肉制品。
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腌腊肉制品是?
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腌腊肉制品
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中式腌腊肉制品腌制的方法和作用是什么?
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腌制腊肉多采用()。A、湿腌法B、干腌法C、混合腌法D、半干腌法
5.
腊肉的腌制多采用混合腌法。( )A.正确B.错误
6.
下列哪组肉制品属于腌腊制品( )。
7.
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8.
腌腊制品制作中的关键工序是腌制和干燥。A.正确B.错误
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腊肉是什么
10.
3.腊肉
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