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畜.禽.水产品等动物性食物应在－20℃～－1℃冷冻贮存()
A、正确
B、错误
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发布时间：
2024-10-23 06:40:19
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(
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答案：
A
相关试题
1.
畜、禽、水产品等动物性食物应在-20℃~-1℃冷冻贮存。
2.
畜.禽.水产品等动物性食物应在－20℃～－1℃冷冻贮存()
3.
鲜活畜、禽、水产品动物公会产品必须包装。×
4.
畜禽肉，水产品
5.
冻畜、禽肉是指活畜、禽宰杀加工后，在-18℃及以下冷冻处理的肉。
6.
冻禽产品的贮存温度应在-18度以下。
7.
( ) 动物性蛋白质主要来源于瘦肉、鸡肉、鸡蛋黄及水产品等。
8.
动物性食物不含（）
9.
鲜、冻动物性水产品的感官要求包括（）
10.
冷冻饮品成品应在0C以下的冷库或冰箱中贮存。
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