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审评汤色时,悬浮的茶毫、红茶的冷后浑属于悬浮物或沉淀物,是茶叶品质差的体现。
A、正确;
B、错误
发布时间:
2025-07-02 23:40:39
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(
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答案:
错误 【分析】:悬浮的茶毫、红茶的冷后浑不属于悬浮物或沉淀物,是茶叶原料嫩、红茶大分子物质丰富的体现,与茶叶品质正相关。
相关试题
1.
审评汤色时,悬浮的茶毫、红茶的冷后浑属于悬浮物或沉淀物,是茶叶品质差的体现。
2.
茶叶品质感官审评是凭借评茶师的视觉、嗅觉、味觉及触觉审评茶叶品质的优劣。
3.
红碎茶加奶审评,汤色呈现出粉红色、奶白色的品质佳,味道好。
4.
黄茶的品质特征是色黄、汤黄、叶底黄,滋味浓醇清爽,汤色橙黄明净。
5.
茶叶审评时,最先评价的是( )
6.
茶叶审评时,最先评价的是()
7.
茶叶的滋味审评过程中,属于纯正滋味的审评的描述用语是
8.
茶叶审评的湿评四项因子是()。A.香气、滋味、叶底、嫩度B.香气、汤色、滋味、叶底C.香气、滋味、汤色、嫩度D.汤色、滋味、叶底、嫩度
9.
茶叶制作工艺中,没有杀青工序的茶是什么茶? 红茶 |绿茶 |青茶 |黄茶
10.
根据茶叶品质审评结果的判定原则,任一品质因子评为-3分应为不合格。
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