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直链淀粉
直链淀粉
发布时间:
2025-07-15 19:38:20
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(
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答案:
是由α―D―葡萄糖通过1,4―糖苷键连接而成的,没有分支的长链多糖分子。
相关试题
1.
直链淀粉
2.
直链淀粉和支链淀粉的区别
3.
组成淀粉颗粒的淀粉分子有直链淀粉和支链淀粉,淀粉粒的结晶性部分是直链淀粉而不是支链淀粉。
4.
在大多数植物淀粉中,直链淀粉含量为 ,支链淀粉含量为 。
5.
淀粉根据葡萄糖分子间连接方式的不同可分为直链淀粉和支链淀粉。
6.
组成直链淀粉的单糖通过( )糖苷键连接
7.
含直链淀粉越多,食物的糯性越小。
8.
鉴别直链淀粉与纤维素的方法可采用碘液。
9.
【判断题】淀粉是由葡萄糖通过α-1,4糖苷键、α-1,6糖苷键连接而成,可以分成直链淀粉和支链淀粉两种
10.
直链淀粉遇碘呈 色,支链淀粉遇碘呈 色,糖原遇碘呈 色。
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