答案:火灾刚发生时,火势一般并不很大。只要掌握正确的灭火方法,就能把火扑灭在初起阶段,避免酿成大祸。(1)发现火灾时,应大声呼救,争取周边人的帮助,同时迅速拨打“119”火警电话报警。(2)在消防人员赶到现场之前,应设法灭火自救。灭火时可就地取材,有灭火器最好,也可用沙土、毛毯、棉被等物品覆盖灭火。(3)着火时不要随便打开门窗,以免空气对流造成火势蔓延。(4)在有人被围困的情况下,要先救人。(5)油锅起火时,要迅速盖上锅盖,使火熄灭,绝不能用水扑救。如果油火洒在灶具或地面上,可用手提式灭火器扑救,或用湿棉被、湿毛毯等捂盖灭火,并马上熄灭炉火。