食品安全风险包括
食品安全风险包括
发布时间：2025-05-19 15:34:35
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答案：从业人员卫生问题（健康证、着装规范、洗手消毒及操作规范）#设备设施工器具问题（清洗消毒、维护保养、标准的操作规范）#食物本身质量问题（供应商审核、索证索票、使用过程中检查、不使用过期物料，添加剂使用合法合规）#致病性微生物感染#药物残留#重金属#营养失衡
