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鸭肉中含氮浸出物比畜肉多, 所以鸭肉味美。
A、对
B、错
发布时间:
2025-03-20 13:33:55
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推荐参考答案
(
由 快搜搜题库 官方老师解答 )
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答案:
对
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1.
鸭肉中含氮浸出物比畜肉多, 所以鸭肉味美。
2.
良质肉,即生鲜畜肉。
3.
一般红肉鱼类肉味浓厚,而白肉鱼类肉味淡薄。
4.
畜肉的营养特点
5.
畜肉的营养特点是
6.
死畜肉一律不能食用。
7.
畜肉中钙的含量很高,是补钙佳品。
8.
开胃酒中味美思品牌
9.
简述畜肉腐败变质的过程.
10.
动植物体化学组成最大的差异是( )A、动物体含有粗蛋白质,植物体不含粗蛋白质B、动物体含有粗脂肪,植物体不含粗脂肪C、植物体含有粗纤维,动物体不含粗纤维D、植物体含有无氮浸出物,动物体不含无氮浸出物
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