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《黄帝内经》曰：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精益气。此五者，有辛酸甘苦咸，各有所利。”请举例说明并分析其含义。

发布时间：2025-06-17 16:38:54

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答案：【计分规则】: “五谷为养”中的“五谷”泛指五谷杂粮。稻、黍、稷、麦富含碳水化合物（热量的主要来源）和蛋白质（维持身体生长发育和自身修复），菽则富含蛋白质和脂肪（储存能量）等；五果为助。“五果”为枣甘、李酸、栗咸、杏苦、桃辛，是水果和坚果的统称。富含维生素、纤维素、糖类和有机酸、植物蛋白质、微量元素等物质，是平衡饮食不可缺少的辅助食品；五畜为益。“五畜”为牛甘、犬酸、猪咸、羊苦、鸡辛，以及乳汁、禽蛋等各种动物性食品，多为高蛋白、高脂肪、高热量食物，含有丰富的人体必需的氨基酸，可以弥补弥补植物蛋白质的不足，是平衡饮食的主要辅食；五菜为充。“五菜”泛指各种蔬菜，含有多种微量元素、胡萝卜素、维生素C和B族维生素、膳食纤维等营养物质，有增食欲、充饥腹、助消化、补营养、防便秘、降血脂、降血糖、防肠癌等作用，故对人体的健康十分有益；总的来说，谷米必吃，水果配合吃，肉类增加一下口味就可以了，各种蔬菜就是补充能量的食物，这些都一起吃，最为适宜。