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感官实验是通过人的感官鉴评来分析试验系统的质构、风味、颜色、口感的变化。( )
A、正确;
B、错误
发布时间:
2025-03-06 10:50:59
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感官实验是通过人的感官鉴评来分析试验系统的质构、风味、颜色、口感的变化。( )
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感官实验是通过人的感官鉴评来分析试验系统的( )的变化。
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直接研究颜色、气味的变化等的传统感官化学研究,存在局限性。( )
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