矿物质具有什么特点？
矿物质具有什么特点？
发布时间：2025-07-10 11:38:35
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答案：矿物质具有如下特点。（1）矿物质在体内不能合成，必须从食物和饮水中获得。（2）摄入体内的矿物质经机体新陈代谢后，每天都有一定量的矿物质随粪便、尿液、汗液、头发、指甲及皮肤黏膜脱落而排出体外，因此机体需要不断从膳食中摄取矿物质。（3）矿物质在体内分布不均匀。例如，钙和磷主要分布在骨骼和牙齿，铁分布在红细胞，碘集中在甲状腺，钴分布在造血系统，锌分布在肌肉组织中。（4）矿物质相互之间存在协同或拮抗作用。（5）某些微量元素在体内虽然需要量较少，但过量摄入会产生毒副作用。
