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羊马鞍肉质鲜嫩适宜烤、铁扒、煎等加工方法。
羊马鞍肉质鲜嫩适宜烤、铁扒、煎等加工方法。
发布时间:
2025-07-10 20:17:21
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羊马鞍肉质鲜嫩适宜烤、铁扒、煎等加工方法。
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你是煎还是烤
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牛外脊肉是牛肉中肉质最鲜嫩的部位。
4.
用铁板扒炉制作铁扒菜肴时,铁板扒炉要预热。
5.
下列哪个羊品种的肉质被誉为“肉中骄子”?( )
6.
铁扒煎灶表面是一块()厚的平整铁板。A、2~5毫米B、5~10毫米C、1~2厘米D、5—6厘米
7.
煎烤器常用的不锈钢型号有﹕(),SUS430,SUS304.
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保持食品滋味的方法有新鲜的食材、适宜的加工、烹饪条件、()等。
9.
立式加工中心最适宜加工
10.
阿胶的煎服方法是A、烊化B、后下C、先煎D、包煎E、另煎
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