下列说法错误的是? 鸡蛋的蛋黄中含有丰富的卵磷脂。鸡蛋的蛋黄颜色越深，营养价值越高。鸡蛋的蛋黄中富含胆固醇。鸡蛋中所含的蛋白质是食物中最理想的优质蛋白质。