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“西湖醋鱼”现在的习惯说法是“醋溜鱼”。
A、对
B、错
发布时间:
2025-06-21 04:39:27
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执法资格
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(
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答案:
错
相关试题
1.
“西湖醋鱼”现在的习惯说法是“醋溜鱼”。
2.
“西湖醋鱼”选择的原料是( )。
3.
宋五嫂精心照顾儿子,经常烧醋鱼给儿子吃,这就是后来的“西湖醋鱼”。()
4.
下列属于按照生产工艺标准划分醋的分类有()。A、酿造醋\nB、配制醋\nC、黑醋\nD、红醋\nE、调味醋
5.
老陈醋淋醋操作取熏醅后剩下的约一半醋醅,装入白淋缸内,加入上一次淋醋后的淡醋液,再补足冷水至醋醅质量的两倍,浸泡白淋缸的醋醅12h后,淋出醋称为( )。
6.
醋制香附
7.
暗醋是在原料出锅前,将醋从锅边淋入,使菜品醋香浓郁,略带微酸。
8.
“鱼”(真鱼)的定义:
9.
【单选题】站在河岸上的人看见水中的鱼,其实看到的是 [ ] A. 鱼的虚像,较鱼的实际位置深 B. 鱼的虚像,较鱼的实际位置浅 C. 鱼的实像,较鱼的实际位置浅 D.
10.
醋灸香附的目的是
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