答案:(一)就业协议和劳动合同的区别:1.劳动合同的内容不同:毕业生就业协议的内容主要是毕业生如实介绍自身情况,并表示愿意到用人单位就业,用人单位表示愿意接收毕业生,学校同意推荐毕业生并列入就业方案,而不涉及毕业生到用人单位报到后所享有的权利义务。劳动合同的内容涉及劳动报酬,劳动保护,工作内容,劳动纪律等更为具体, 劳动权利义务更为明确。2.劳动合同签订的时间不同:毕业生与用人单位的就业协议签订在前,就业协议应在毕业生就业之前签订,而劳动合同往往在毕业生到用人单位报到后才签订。3.劳动合同的目的不同:就业协议是毕业生与用人单位关于将来就业意向的初步约定,是对双方的基本条件以及即将签订的劳动合同的部分基本内容的大体认可,并经用人单位的上级主管部门和高校就业部门统一和鉴证,一经毕业生, 用人单位和主管部门签字盖章,即具有一定的法律效力,是编制毕业生就业方案和将来双方订立劳动合同的依据。4.劳动合同的主体不同:就业协议适用于毕业生与用人单位,学校三方之间, 学校是就业协议的签证方或签约方,是三方协议。就业协议对用人单位的类型没有规定,适用于任何单位;而劳动合同只适用于劳动者与用人单位之间,与学校无关,是劳动者与用人单位双方协议。5.劳动合同的适用法律不同:就业协议发生争议,除根据协议本身内容之外, 主要依据现有的毕业生就业政策和法律对合同的一般规定来加以解决,尚没有专门的一部法律对毕业生就业协议加以调整。而劳动合同发生争议,应依据《劳动法》来处理纠纷。(二)签订就业协议应注意:1.毕业生要多方了解用人单位的情况,尤其要搞清楚该单位是否有录用毕业生指标和用人自主权,以免上当受骗。 2.毕业生只有一份就业协议书,只能与一个用人单位签订协议书,多领或者复制后与多家用人单位签协议的行为是违规行为,不仅协议无效而且将受到追究乃至处分。3.签订协议书的三方如有其它约定事项可在协议书备注中加以补充确定,口头承诺的条件是无效的。 4.毕业生本人必须取得毕业资格,必须如实向用人单位介绍在大学期间的表现,如有隐瞒和弄虚作假,用人单位有权拒收并无需承担法律责任,在不知道是结业生和肄业生的情况下,签订的协议应该是无效的。(三)签订劳动合同应注意:1.根据《劳动法》规定,劳动合同可以约定试用期,试用期最长不超过 6 个月,一般来说,试用期满即可转为正式职工,是否继续实行见习期,由录用单位视情况而定。 2.劳动合同中对劳动报酬,劳动保护,工作内容,劳动纪律等就有明确的约定。 3.特别指出的是劳动者按《劳动法》规定上岗时,用人单位不得收取所谓风险金,保证金等,如用人单位在合同中有此类款项,毕业生有权依法拒收这些不合理。