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食品中加盐量达15%可控制病原菌的繁殖,避免毒素的形成 错
A、正确
B、错误
发布时间:
2025-06-05 11:04:42
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(
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答案:
B
相关试题
1.
食品中加盐量达15%可控制病原菌的繁殖,避免毒素的形成 错
2.
食品中的有毒成分主要来源有___________________,___________________,食品中化学污染的毒素,加工过程中形成的毒素
3.
下列哪种方法可去除食品中的黄曲霉毒素
4.
常规的加工烹调可去除食品中的黄曲霉毒素。
5.
食品中天然毒素
6.
加大接种量可控制少量污染菌的繁殖,是利用微生物间的( )。
7.
易腐食品是指在常温下容易腐败变质,微生物易于繁殖或者形成有毒有害物质的食品。此类食品在贮存中需要控制( )方可保证安全。
8.
畜产食品原料营养丰富,容易被微生物利用,控制不当则会导致食源性致病菌的生长繁殖,产生毒素,引发食物中毒。
9.
病原菌侵入血流并在其中大量繁殖
10.
赭曲霉毒素A的污染食品
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