油能改善发酵面团的组织结构,供给酵母养分,提高面筋的持气性和发酵的耐力。( ) 油能改善发酵面团的组织结构,供给酵母养分,提高面筋的持气性和发酵的耐力。( ) 发布时间:2024-12-19 13:46:31