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麻辣
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发布时间:
2025-07-16 04:50:23
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答案:
spicy and hot
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( )味型众多,有“七滋八味”之说,以麻辣、鱼香、怪味著称。
6.
四川地区风味菜肴以善于用“味”闻名全国,味型多样,富于变化,以鱼香、红油、怪味、麻辣突出,注重调味,一菜一味、百菜百味。( )
7.
一般说来,中国北方寒冷,菜肴以浓厚、咸味为主;华东地区气候温和,菜肴则以甜味和咸味为主;西南地区多雨潮湿,菜肴多以麻辣为主?
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