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皮蛋怎么形成的?
皮蛋怎么形成的?
发布时间:
2025-07-12 21:43:14
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答案:
将纯碱、生石灰、植物灰、黄泥、茶叶、食盐、氧化铅、水等几类物质按一定比例混合后,将鸭蛋放入其中,在一定的温度和时间内,使蛋内的蛋白和蛋黄发生一系列变化而形成。
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