防止面包老化,采用合适的加工条件和工艺有搅拌面团时要________,发酵时要“发透”,饧发时要“醒透”,烘烤时要“烤透”,冷却时要“凉透”。
防止面包老化,采用合适的加工条件和工艺有搅拌面团时要________,发酵时要“发透”,饧发时要“醒透”,烘烤时要“烤透”,冷却时要“凉透”。
发布时间:2025-07-23 15:06:59
防止面包老化,采用合适的加工条件和工艺有搅拌面团时要________,发酵时要“发透”,饧发时要“醒透”,烘烤时要“烤透”,冷却时要“凉透”。