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托盘服务是餐厅服务员在餐厅中用托盘送食物、饮料、餐具等的服务过程。在餐饮服务中,服务员常用右手托盘,左手为客人服务。
A、正确;
B、错误
发布时间:
2025-07-11 16:15:35
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错误
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1.
托盘服务是餐厅服务员在餐厅中用托盘送食物、饮料、餐具等的服务过程。在餐饮服务中,服务员常用右手托盘,左手为客人服务。
2.
餐厅服务员为客人()服务时,应采用"直臂式"
3.
服务员在餐厅服务中,遇到生病的客人,下列做法正确的是
4.
服务员在餐厅服务中遇到生病的客人,下列做法正确的是()
5.
服务员在餐厅服务中遇到生病的客人,下列做法正确的是( )。
6.
就木质托盘、金属托盘、塑胶防滑托盘来说,多数餐厅使用哪种托盘?
7.
对待残疾客人,餐厅服务员所提供的帮助应该让客人看来是周到的服务。
8.
及时清理桌面、撤换餐具和烟灰缸,始终保持服务区域卫生是餐厅服务员的工作职责。( )
9.
分菜服务既体现了餐厅服务员的工作态度,又反映了餐厅的服务水平。
10.
酒店餐饮服务中,服务员应该在客人用餐时避免接触。(错误)
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