试 述 温 度 对 微 生 物 的 影 响
试 述 温 度 对 微 生 物 的 影 响
发布时间：2025-06-09 17:29:40
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答案：【计分规则】: （1） 适 宜 的 温 度 有 利 于 微 生 物 的 生 长 （2）高 温 可 使 菌 体 蛋 白 变 性 ，导 致 微 生 物 死 亡 ，常 用 高 温 进行 消 毒 灭 菌 （3）低 温 对 微 生 物 具 有 抑 制 或 杀 伤 作 用 ，故 低 温 用 于 保 藏 食 品
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