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[简答题]交叉污染
[简答题]交叉污染
发布时间:
2024-11-22 11:04:05
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造价工程师
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(
由 快搜搜题库 官方老师解答 )
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答案:
指通过生的食品、食品加工者、食品加工环境或工具把生物的、化学的污染物转移到食品的过程。
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[简答题]交叉污染
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污染和交叉污染的定义
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交叉污染的预防
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为避免食物交叉污染。
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交叉污染就是指生食品对熟食品污染。
6.
生熟食品交叉污染易导致
7.
GMP防止污染及交叉污染的措施有哪些
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试举例说明防止交叉污染的措施
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防控交叉污染的措施为:
10.
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