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肉类发生腐败变质后有恶臭,是由于下列哪种成分分解所致( )
、 蛋白质
B、 脂肪
C、 碳水化合物
D、 维生素
发布时间:
2025-01-15 10:13:52
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(
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答案:
A
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肉类发生腐败变质后有恶臭,是由于下列哪种成分分解所致( )
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肉类发生腐败变质后有恶臭,是由于下列哪种成分分解所致()
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5.
致使食品发生腐败变质的主要微生物是
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7.
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肉及肉制品发生腐败变质的最主要原因是
9.
什么是食品腐败变质的?
10.
影响食品腐败变质的因素有哪些?如何控制食品的腐败变质?
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