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抗性淀粉
抗性淀粉
发布时间:
2025-06-19 19:02:19
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(
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答案:
是膳食纤维的一种,是人类小肠内不能吸收、在肠内被发酵的淀粉及其分解产物。
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1.
抗性淀粉
2.
性,有望弥补以上缺陷,增加抗性淀粉含量。红薯淀粉改性的方法主要有酶法,复合法,
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特异性抗性的优点是抗性强,抗性不易丧失
4.
血源性抗性
5.
名词解释2:抗性
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除草剂抗性来源于:
7.
交互抗性(名词解释)
8.
直链淀粉和支链淀粉,哪种容易老化?A.直链淀粉B.支链淀粉
9.
组成淀粉颗粒的淀粉分子有直链淀粉和支链淀粉,淀粉粒的结晶性部分是直链淀粉而不是支链淀粉。
10.
食物中膳食纤维、抗性淀粉、低聚糖等不能在小肠消化的物质,在结肠被微生物发酵可产生短链脂肪酸。( )
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