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发酵工程就是传统的发酵技术( )
A、对
B、错
发布时间:
2025-01-12 20:05:12
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(
由 快搜搜题库 官方老师解答 )
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答案:
错
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发酵工程就是传统的发酵技术( )
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发酵与酿造技术要重视生化工程的研究,是因为它在以下几个方面对发酵与酿造工业影响深远。
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在微生物发酵过程中,发酵罐中的泡沫对发酵过程没有影响。
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阐述发酵工程的应用领域,并逐一举例说明?
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20世纪前,人类利用传统的微生物发酵过程来生产酒、醋、酱的过程属于发酵工业的( )。
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