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冷藏库中,冷却间、冻结间和冷却物冷藏间的冷却设备宜采用( )。
A、冷风机
B、搁架式排管或平板冻结器
C、顶排管或搁架式排管
D、墙排管
发布时间:
2025-02-27 17:48:54
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答案:
冷风机
相关试题
1.
冷藏库中,冷却间、冻结间和冷却物冷藏间的冷却设备宜采用( )。
2.
禁止()进入冷却间
3.
冷却间属于非食品处理区。
4.
再生冷却推力室冷却通道壁面与冷却液间对流传热的特点有:
5.
发酵罐的冷却装置多采用罐内冷却蛇管和罐外壁喷淋冷却装置。
6.
发酵罐的冷却装置只采用罐内冷却蛇管。
7.
食品冷却的方法有冷风冷却、()、冷水冷却、()。
8.
正火是将工件加热到一定温度保温一段时间然后采用的冷却方式是()。A、在空气中冷却B、随炉冷却C、在油中冷却
9.
需要冷藏的熟制品应在( )内尽快冷却。
10.
退火的冷却方式一般采用
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