找答案
考试指南
试卷
请在
下方输入
要搜索的题目:
搜 索
腌腊肉制品
腌腊肉制品
发布时间:
2025-06-18 20:45:44
首页
教师继续教育
推荐参考答案
(
由 快搜搜题库 官方老师解答 )
联系客服
答案:
指畜禽肉在加盐(或盐卤)和香料进行腌制,使其在较低的湿度下自然风干成熟,形成独特的腌腊风味的产品。
相关试题
1.
腌腊肉制品
2.
中式腌腊肉制品腌制的方法和作用是什么?
3.
腌制腊肉多采用()。A、湿腌法B、干腌法C、混合腌法D、半干腌法
4.
5、腌腊制品加工中的关键技术是什么?
5.
腊肉是什么
6.
3.腊肉
7.
腌腊制品制作中的关键工序是腌制和干燥。A.正确B.错误
8.
盐腌海带
9.
食用腌腊、熏烧烤、油炸等制品会危害身体健康,因此要控制其摄入量,尽量食用鲜畜禽肉类。
10.
加工腊肉时,不能代替亚硝酸钠
热门标签
行测考试题库
资料分析题库
教师资格证面试结构化面试题库
公务员题库
书记员考试题库
证券市场基本法律法规题库
图形推理题库及答案
三农题库
银行招聘考试题库
教育心理学题库
社会工作师题库
教师招聘题库
银行面试题库
行测题库
药学专业知识题库
公务员考试题库
社区考试题库及答案
心理学题库及答案
军考题库
卫生职称考试题库