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酒花在啤酒中的作用
酒花在啤酒中的作用
发布时间:
2025-08-11 07:27:50
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公共卫生执业医师
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(
由 快搜搜题库 官方老师解答 )
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答案:
酒花有抑菌作用促进蛋白质沉淀,有利啤酒澄清提高啤酒泡沫的持久性赋予啤酒香味和爽口苦味
相关试题
1.
酒花在啤酒中的作用
2.
常见的发酵酒有啤酒,葡萄酒和
3.
( )与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。
4.
倒酒时,啤酒和白酒宜斟满
5.
优质啤酒注入杯中,泡沫体积是酒液体积的3/4左右
6.
也不是不喝日本酒,但是更喜欢啤酒。
7.
酒花赋予啤酒苦味,其苦味主要和酒花中的( )有关。
8.
啤酒酿造过程中酒花的作用是什么?
9.
酒的作用有哪些?
10.
[多选题]下列属于配制酒的是() A 药酒 B 葡萄酒 C 果酒 D 啤酒
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