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啤酒酿造过程中酒花的作用是什么?
啤酒酿造过程中酒花的作用是什么?
发布时间:
2025-03-07 18:37:21
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人力资源管理师
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(
由 快搜搜题库 官方老师解答 )
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答案:
(1)赋予啤酒特殊的香味 (2)赋予啤酒爽快的苦味 (3)增加防腐能力 (4)提高啤酒的非生物稳定性 (5)防止煮沸时窜沫
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1.
啤酒酿造过程中酒花的作用是什么?
2.
在啤酒的酿造过程中,酒花的使用会直接影响啤酒的苦味。以下哪项最能准确描述酒花使用量与啤酒苦味之间的关系?
3.
啤酒酿造中,为了提高酒花香气,最好将酒花添加到哪个阶段?()
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啤酒酿造
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啤酒花-素有啤酒的灵魂之称,它赋予了啤酒特有的苦味和酒花香气
8.
酒花的学名是什么?
9.
阿拉伯半岛和中东地区最早开始酿造啤酒的人?
10.
酒花赋予啤酒苦味,其苦味主要和酒花中的( )有关。
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