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炸苹果圈需要初炸和复炸
A、正确;
B、错误
发布时间:
2024-12-31 16:11:30
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炸苹果圈需要初炸和复炸
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炸苹果圈的技术要点是什么?
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炸制法按成菜质感不同,可分为干炸、软炸、酥炸、脆炸等
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根据成品特点,炸可分为清炸、酥炸、卷包炸等( )。
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炸蜂蛹、炸菊红运用()
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油饼、油条需要()炸制。
9.
什么是炸?炸的方法有哪些?
10.
“炸”是( )
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