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整鸡脱骨的第三步骤是()。
.脱翅骨
B、脱腿骨
C、脱背骨
D、脱躯干骨
发布时间:
2025-06-27 08:49:29
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公共卫生执业医师
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(
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答案:
D
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1.
整鸡脱骨的第三步骤是()。
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整鸡脱骨的技术要点是:( )正确,鸡皮完整,不破不漏。
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[填空题] 整鸡出骨的最后一道步骤是()。
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整鸡去骨的步骤是:划破颈皮、斩断颈骨,( ),出鸡身骨,出鸡腿骨翻转鸡皮。
5.
按照我国传统的礼貌习惯,整鸡、整鸭、整鱼菜系应注意“鸡献头,鸭献尾,鱼献背”。
6.
试述一步整定法的整定步骤。
7.
整鸡,已宰杀、生的、供食用,冷冻保藏
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[填空题] 整鸡出骨的开口不能太大,一般在()左右。
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设计思维的第三步骤"构思"又可以称为:( )
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整村营销推进“上门接触”十步骤()。
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