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全脂加糖乳粉即添加白砂糖后制成的调制乳粉,其中蔗糖添加量不应超过()
A、10%;
B、20%;
C、30%;
D、40%
发布时间:
2025-06-08 15:35:54
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(
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答案:
20%
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1.
全脂加糖乳粉即添加白砂糖后制成的调制乳粉,其中蔗糖添加量不应超过()
2.
全脂乳粉的标准化一般在()时同时进行
3.
调制乳粉中乳固体含量应不低于
4.
婴幼儿配方乳粉,_
5.
速溶乳粉是指将乳粉放在未经加热过的水的表面,在没有搅拌的情况下乳粉会迅速下沉并能迅速溶解而不结块的乳粉。
6.
酒精灯添加酒精时不应超过容积的
7.
以新鲜乳为原料,或以其为主要原料,添加一定数量动植物蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等配料,用加热或冷冻方法除去其中几乎全部水分而制成的粉末状乳制品叫乳粉。
8.
生产乳粉不可采用()式干燥机。
9.
婴幼儿配方乳粉可以以分装方式生产。()
10.
量>可可粉添加量>黄油添加量>烘烤温度。可可松果塔的最佳制备工艺及配方为C3A2B3D2,
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