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下列有关备餐操作的要求中正确的是(  )


A、认真检查待供应食品,发现腐败变质或感官异常的,
B、分派菜肴、整理造型的用具使用前消毒
C、加工制作围边、盘花等的材料应符合食品安全要求,
D、烹饪后至食用前超过

发布时间:2025-02-15 16:17:32
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答案:ABC
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