简述喷雾干燥设备的工作原理及其优缺点。
简述喷雾干燥设备的工作原理及其优缺点。
发布时间：2025-05-11 09:33:57
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答案：工作原理: 雾化器出来的范围10~100 μm的料液雾滴,有巨大表面积,这些雾滴与进入干燥室的热气流接触,可在瞬间(0.01~0.04s)发生强烈的热交换和质交换,使其中绝大部分水分迅速蒸发气化并被干燥介质带走。由于水分蒸发会从液滴吸收气化潜热,因而液滴的表面温度一般为空气的湿球温度。包括雾滴预热、恒速干燥和降速干燥等三个阶段的整个过程,只需10~30s便可得到符合要求的干燥产品。产品干燥后由于重力作用,大部分沉降于底部,少量微细粉末随废气进入粉尘回收装置得以回收。 优点:(1)干燥速度快。(2)产品质量好。(3)营养损失少。(4)产品纯度高。(5)工艺较简单。(6)生产率高。 缺点:(1)投资大(2)能耗大,热效率不高。
