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[问答题] 黄酮类化合物的颜色与其结构有什么关系?
[问答题] 黄酮类化合物的颜色与其结构有什么关系?
发布时间:
2025-08-01 23:58:33
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助理医师
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答案:
黄酮类化合物大多呈黄色,所呈颜色主要与分子中是否有交叉共轭体系、助色团的种类(-OH、-OCH3等)、数目以及位置有关。如没有交叉共轭体系的二氢黄酮类化合物多为无色化合物。
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10.
槲皮素属于二氢黄酮类化合物。
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