•微生物工程在医药卫生领域的应用
•微生物工程在医药卫生领域的应用
发布时间：2025-06-07 14:00:18
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答案：答:利用微生物丄稈可以从各方而改进医药的生产,开发新的 药品,改善医疗手段,从而提高人类的医疗水平。如:现在发 现的抗生素有6000余种,其中绝大多数都是由微牛物产生的。 通过发酵法、酶法获得了更多的爼基酸和维生素可用于输液, 临床治疗等。2•初级代谢、次级代谢、初级代谢产物、次级代谢产物之间的 关系答:初级代谢是将微生物从外界吸收各种营养物质,通过分解 代谢和合成代谢牛•成维持牛•命活动的物质和能量的过程。通过 初级代谢合成的产物叫初级代谢产物。初级代谢产物有很多 如:单糖、核琶酸、蛋白质.核算、脂类等。次级代谢是指微 生物在一定的生长时期,以初级代谢产物为前体物质,合成一 些对微生物的生命活动无明确功能的物质的过程,这一过程的 产物,即为次级代谢产物。包括抗生素.每素、激素.色素 等。由此可见.次级代谢与初级代谢关系密切,初级代谢的关 键性中间产物往往是次级代谢的前体,先经过初级代谢,再有 次级代谢的进行。3•影响发酵温度的因索有哪些?如何影响的?如何控制发酵温 度?答:(1)影响因素:生物热、搅拌热、蒸发热、辐射热和显 热。用公式表示为:Q发酵=Q生物 Q搅拌・Q蒸发・Q辐射・Q 显热(2)如何影响:生物热、搅拌热增大时,发酵温度升 高;蒸发热、辐射热.显热增人时,发酵温度降低。(3)控制 方法:菌生长快,维持在较高温度时间要短些:菌生长慢,维 持较高温度时间可长些:通气条件差时可适当降低温度,使菌 呼吸速率降低些,使溶氧量能够达到呼吸所需浓度:利用□动 控制或手动调整的阀门,将冷却水通入发酵縮的夹层中,通过 热交换來降温:如果气温较高,冷却水的温度又高,可采用冷 冻盐水进行循环式降温,因此大工厂需要建立冷冻站。
