下列关于氨基酸模式的说法错误的是
A、食物蛋白质的氨基酸模式与人体越接近,必需氨基酸的利用程度就越高,食物蛋白质的营养价值也就越高;
B、比值最低的氨基酸为该食物的限制性氨基酸;
C、把该蛋白质中赖氨酸的含量设定为1,分别计算出其他必需氨基酸的相应比值,而这一系列的比值就是该蛋白质的氨基酸模式;
D、是指蛋白质中各种必需氨基酸的构成比
发布时间:2025-08-20 11:09:37
A、食物蛋白质的氨基酸模式与人体越接近,必需氨基酸的利用程度就越高,食物蛋白质的营养价值也就越高;
B、比值最低的氨基酸为该食物的限制性氨基酸;
C、把该蛋白质中赖氨酸的含量设定为1,分别计算出其他必需氨基酸的相应比值,而这一系列的比值就是该蛋白质的氨基酸模式;
D、是指蛋白质中各种必需氨基酸的构成比