四大家鱼包括青鱼、草鱼、鲢鱼和 ，其中一种的鱼头肥大，适合制作剁椒鱼头等菜肴。
四大家鱼包括青鱼、草鱼、鲢鱼和 ，其中一种的鱼头肥大，适合制作剁椒鱼头等菜肴。
发布时间：2026-02-19 14:56:05
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答案：鳙鱼
相关试题
- 1.四大家鱼包括青鱼、草鱼、鲢鱼和 ，其中一种的鱼头肥大，适合制作剁椒鱼头等菜肴。
- 2.9．在鱼类养殖中，我国有优良的淡水鱼品种，著名的“四大家鱼”就是其中之一，它们是（ ）A、草鱼、鲤鱼、鲫鱼、青鱼B、青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼C、草鱼、带鱼、鳙鱼、青鱼D、鲤鱼、青鱼、鲢鱼、草鱼
- 3.我国四大淡水养殖鱼是指青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼。（）
- 4.剁椒鱼头是（）的代表菜肴。
- 5.剁椒鱼头将调料、酱料放入鱼嘴里是为了祛除腥味。（ ）
- 6.被称为我国“四大家鱼”的是： 鱼、 鱼、 鱼和 鱼。
- 7.下列哪种鱼腐败时易产生组胺( )A、青鱼B、鲫鱼C、鲐鱼D、草鱼
- 8.剁椒鱼头是四川传统名菜。（ ）
- 9.鳓鱼和青鱼是海水鱼。
- 10.中国“四大家鱼”指的是
