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以下哪种烹饪方法最能保留食物的营养成分?A、煎炒B、油炸C、蒸煮D、烧烤
以下哪种烹饪方法最能保留食物的营养成分?
A、煎炒
B、油炸
C、蒸煮
D、烧烤
发布时间:
2025-03-09 20:18:00
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八大员
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(
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答案:
C
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1.
以下哪种烹饪方法最能保留食物的营养成分?A、煎炒B、油炸C、蒸煮D、烧烤
2.
以下哪种烹饪方法可以最大限度地保留食物中的维生素?A、油炸B、蒸煮C、烧烤D、腌制
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开水白菜的烹饪方法是()。A、蒸B、烧C、煮D、烩
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在烹饪过程中,哪种方法可以帮助保留食物中的维生素C?
6.
黎族饮食文化中日常食物一般用煮、焖、蒸的烹饪方式比较多。
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蒸煮挤压仅是膨化方式之一,还有气流膨化、油炸膨化等。
8.
以下哪种食物富含优质蛋白质?A、苹果B、鸡蛋C、土豆D、米饭
9.
烹饪时,哪些因素会影响食物的口感?A、食材的新鲜度B、烹饪的时间C、食材的切法D、烹饪的火候
10.
油熟的方法有( )A、煮B、炒C、炸D、焯
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