大肠菌群的卫生学意义是（）
A、
作为评价食品腐败变质的指标
B、
作为评价食品新鲜度程度的指标
C、
作为评价食品被粪便污染的指标
D、
可预测食品的耐藏性
发布时间：2025-05-19 19:45:54
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B、
C、
D、
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答案：C
