菜单计划和菜品的________影响顾客对菜品的选择，决定菜品的成本率
菜单计划和菜品的________影响顾客对菜品的选择，决定菜品的成本率
发布时间：2025-05-10 11:41:21
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答案：定价
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- 1.菜单计划和菜品的________影响顾客对菜品的选择，决定菜品的成本率
- 2.直接影响顾客对菜品选择的是（）。
- 3.某次宴会对菜单要求如下：（1)如果有甲菜品 那么也要有乙菜品；（2)如果没有丙菜品 则必须有丁菜品：（
- 4.下列菜品中属于谭家菜代表菜品的是（）。
- 5.在现代餐饮经营管理中，人们愈来愈认识到菜单的重要性。菜单的内容因菜单的种类不同可能有所差异。通常菜单由（）、菜品份额和价格、描述性说明、推销性信息四部分组成。
- 6.在餐馆用餐时,选择菜品时应该注意什么?A、选择新鲜食材制作的菜品B、选择价格最低的菜品C、选择看起来美味的菜品D、选择大份量的菜品
- 7.菜品是什么？
- 8.好的区分菜单，从而更快的找到喜欢的菜品。用户还可以在菜品完成后进行评价，这样可以帮助商家改良菜品，
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- 10.学中大部分同学提出了关于菜品质量的问题，主要是以菜品种类和菜品分量提出的意见，
