食管癌是一种常见的消化道肿瘤，其发病率在不同性别和年龄段上存在差异。以下哪些选项正确描述了食管癌的定义及发病率特征？

A、食管癌是一种发生在食管内壁的恶性肿瘤。
B、食管癌的发病率在男性中高于女性。
C、食管癌的发病率与年龄无关。
D、食管癌通常在50岁以上的人群中发病率较高。
E、食管癌的发病率在全球范围内是一致的。