酿酒酵母发酵生产乙醇的发酵罐放大设计中，不能忽视溶氧参数要
A、正确;
B、错误
发布时间：2025-03-12 14:47:31
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答案：正确
【分析】:乙醇发酵过程是兼性厌氧发酵，溶氧水平对发酵产物的合成具有重要影响，在放大设计中需重点考虑溶氧参数。
