简述冻干技术。
简述冻干技术。
发布时间：2024-10-28 16:55:27
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答案：【计分规则】: 冷冻干燥全称为真空冷冻干燥（简称冻干）是指将被干燥含水物料冷冻到其共晶点温度以下，凝结为固体后，在适当的真空度下逐渐升温，利用水的升华性能使冰直接升华为水蒸汽，再利用真空系统中的冷凝器（捕水器）将水蒸汽冷凝，使物料低温脱水而达到干燥目的的一种技术。
