名词解释:生物活性肽、鲎试剂、鲎素、n-3PUFA
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发布时间：2025-06-07 06:01:43
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答案：答:活性肽(activatedpeptide)是指那些有特殊生理功能的肽。鲎试剂(鲎变形细胞溶解物):无菌采取鲎血离心分离血球和血浆去掉血浆低渗破裂血细胞最终添加辅助剂而得。鲎素(Tachyplesin):鲎血细胞里发现一种17氨基酸的抗菌肽,是一种从中国鲎血细胞碎屑里用酸提取法得到的阳离子肽,主要存在于小颗粒上。多不饱和脂肪酸(polyunsaturatedfattyacid,PUFA):一般指具有两个以上双键的脂肪酸。分子中从末端甲基数起,双键始于第6个碳原子的称为n-6多不饱和脂肪酸,而双键在甲基端第3个碳原子的称为n-3多不饱和脂肪酸。
