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棕榈油比亚麻籽油更适合做煎炸油脂?
A、正确;
B、错误
发布时间:
2025-07-31 13:15:20
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(
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答案:
正确
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下列食物中,α-亚麻酸含量丰富的是A 棕榈油 B 大豆油 C 紫苏籽油 D 葵花子油 E 橄榄油
10.
可使用快检方法检测煎炸油的酸价、极性组分等指标,判断煎炸油质量。
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