杂抗菌机制简化为“天然抑菌”的营销说辞。而学术论文虽细致地阐述了壳聚糖的技术细节，
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发布时间：2025-05-12 10:30:50
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答案：壳聚糖抗菌机制包括：1.物理屏障作用；2.吸附金属离子；3.破坏细胞壁；4.干扰酶活性。
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