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人工老窖的培养方法( )。


A、窖泥中有足够数量的己酸菌、丁酸菌等梭状芽孢菌和其他厌氧功能菌
B、清扫窖壁,窖底撒上适量的大曲粉,泼酒尾酒,保湿保窖
C、防止因窖泥干燥和酸度过大而影响窖泥微生物的生长
D、封泥后避免窖池出现裂口和霉变现象

发布时间:2025-07-22 23:56:27
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答案:窖泥中有足够数量的己酸菌、丁酸菌等梭状芽孢菌和其他厌氧功能菌 ■清扫窖壁,窖底撒上适量的大曲粉,泼酒尾酒,保湿保窖 ■防止因窖泥干燥和酸度过大而影响窖泥微生物的生长 ■封泥后避免窖池出现裂口和霉变现象
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