食品安全学的研究内容有哪些
食品安全学的研究内容有哪些
发布时间：2025-03-15 18:54:36
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答案：【计分规则】: 食品中可能存在的有害因素的种类、来源、性质、作用、含量水平、监测管理以及预防措施 各类食品的主要卫生问题、食品加工技术存在的卫生问题及防控措施 食源性疾病及食品安全评价体系的建立，特别是食物中毒及其预防措施的建立 食品卫生监督管理措施的建立和实施
