乳化现象
乳化现象
发布时间：2025-05-24 02:59:55
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答案：当油和水相混，又有乳化剂存在，乳化剂会在油滴与水滴表面上形成一层稳定的薄膜，这时油和水就不会分层，而呈一种不透明的乳状液。
